Ya comenzó la primavera y con ella los pequeños detalles que nos hacen disfrutar al máximo esta temporada: mayor tiempo de luz, paisajes coloridos, y ese calorcito que nos hace sentirnos con más vida, mayor alegría y con mucha sed.
Durante esta época del año las temperaturas en nuestro país pueden llegar hasta los 40°C, por lo que es importante mantenernos frescos la mayor parte del día, y qué mejor forma de hacerlo que con bebidas coloridas y refrescantes que nos ayuden a llenarnos de energía.
Si ya te cansaste de la típica agua de limón y quieres consentirte con deliciosas combinaciones de frutas, pero no sabes por dónde empezar, ¡es súper fácil! Sólo necesitas un poco de creatividad y tener la herramienta adecuada para realizar mezclas infinitas.
Te compartimos cinco recetas de bebidas frescas que podrás preparar con tu licuadora Vitamix, de forma rápida y sencilla, para conseguir los mejores sabores y texturas en esta primavera.
Agua de Acaí, Granada y Mora azul
Ingredientes
- 2 tazas (480 ml) de agua de acaí, granada y coco
- 3 tazas (450 g) de moras azules frescas
- 1 lima chica pelada
- 2 tazas (260 g) de cubos de hielo
Instrucciones
- Con un pelador o cuchillo para pelar, retire la cáscara y la piel blanca de la lima, dejando únicamente la pulpa. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
- Licúe durante 30 segundos o hasta que adquiera la consistencia deseada.
Bellini
Ingredientes
- 1 durazno grande sin hueso y partido a la mitad
- 1 onza (30 ml) de schnapps de durazno
- 6 onzas líquidas (180 ml) de champaña fría
Instrucciones
- Introduzca el durazno y el schnapps en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
- Seleccione la velocidad 1.
- Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 10.
- Licúe durante 30 segundos o hasta obtener una mezcla sin grumos. Vierta en copas flauta altas y añada la champaña fría. Sirva de inmediato.
Coctel de piña, menta y espinaca
Ingredientes
- 1 taza (240 ml) de agua
- 2 hojas de menta
- 2 tazas (60 g) de espinacas
- 1 taza (160 g) de piña congelada
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Seleccione la velocidad 1.
- Encienda la licuadora y aumente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
- Licúe durante 1 minuto o hasta obtener la consistencia deseada.
Piña Colada
Ingredientes
- 1 onza líquida (30 ml) de ron ligero
- 2 cucharadas de crema de coco
- ¼ de taza (40 g) de piña
- ½ taza (120 ml) de leche de coco
- 1 taza (130 g) de cubos de hielo
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Seleccione la velocidad 1.
- Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.
- Licúe durante 30 segundos o hasta que adquiera la consistencia deseada.
Margarita de fruta natural
Ingredientes
- 6 onzas líquidas (180 ml) de tequila
- 120 ml (½ taza) de licor de naranja
- 1 naranjas medianas (130 g) peladas
- 1 lima pelada
- 1 limón amarillo pelado
- ⅓ de taza (80 ml) de miel
- 6 tazas (780 g) de cubos de hielo
Instrucciones
- Con un pelador o cuchillo para pelar, retire la cáscara y la piel blanca de la fruta, dejando únicamente la pulpa.
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
- Licúe durante 30 a 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.