Hemos platicado de los muchos beneficios que tienen los germinados, pero específicamente los germinados de amaranto: ayudan a fortalecer los huesos, contribuye a mantener una masa muscular saludable, tienen propiedades antiinflamatorias que evitan el daño a las células, ayudan a la producción de colágeno y absorción de hierro para la producción de glóbulos rojos.
Si se te antojan pero no se te ocurre cómo consumirlos hoy Germinados San Francisco y Ser mujer, mamá y mucho más te dan una deliciosa receta de arroz con leche y ese toque especial para este clásico postre que te encantará.
3-4 porciones
Ingredientes
- 1 taza de germinado de amaranto gourmet
- 4 ½ tazas de agua
- 1 vara de canela
- 1 taza de arroz
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- ½ taza de pasas opcional
Preparación
- Poner a hervir el agua con la vara de canela y añade la taza de arroz previamente lavado, cocina por 15 minutos a fuego medio.
- Pasado el tiempo añade las leches, el germinado de amaranto gourmet y las pasas si se desea, cocina a fuego lento durante 20 minutos.
- Sirve y espolvorea canela en polvo y más germinado de amaranto gourmet