El chocolate es uno de los alimentos más queridos y deliciosos para la mayoría de la población a nivel mundial, para muchos es un placer comerlo y simplemente no pueden vivir sin él.
Además de ser muy rico, tiene muchos beneficios nutricionales y funciona entre otras cosas, como calmante, promueve la circulación sanguínea, ayuda al desarrollo de huesos y dientes, es un antioxidante, actúa contra la hormona cortisol para bajar el estrés, entre otros. Y por supuesto, los amantes del chocolate aseguran que cada bocado es un placer total.
Con motivo del Día Internacional del Chocolate que se celebra hoy 13 de septiembre, Udemy, la plataforma de formación online más grande del mundo, comparte algunos cursos para que sorprendas a tus seres queridos utilizando este gran manjar de la vida culinaria, el chocolate:
- Receta de pastelería: bombón de Molde – Chef María Selyanina. Este curso es ideal para las personas que aman los bombones con chocolate. Aprenderán a usar las técnicas de atemperado de chocolate, trabajo de pintado con moldes, rellenos y presentación. Si tienes conocimientos básicos de trabajo con chocolate, este curso es para ti.
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- Postres simples con elegantes torres de chocolate. Ideal para los que buscan hacer postres con chocolate simples, pero a la vez espectaculares. Aprenderán a crearlos con decoraciones deslumbrantes e increíblemente deliciosos. Obtendrán técnicas de horneado, modelado y decoración con chocolate.
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- Aprende a hacer trufas de chocolate. Existen muchas formas de presentar y trabajar el chocolate, una de ellas son las trufas. Con este curso aprenderán las técnicas para hacerlas de forma sencilla y deliciosa. Podrán incluir diferentes ingredientes en combinación con chocolate para obtener las mejores combinaciones.
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