Mucha gente amamos comer o hacer algo dulce, ya sea para acompañar por la tarde con un café, o para consentir a tus peques, en esta ocasión HSI México, tiene para ti una receta de Brownies sin harina, que además de ser muy sencillos, son saludables, y contienen un alto nivel de fibra.
Ingredientes
- ½ tz chocolate amargo troceado
- 1 tz frijoles negros cocidos y drenados
- 1 plátano
- 1 tz azúcar
- ¼ cdita bicarbonato
- ½ cdita polvo para hornear
- ¼ tz cocoa en polvo
- 2 cditas manteca de cacao
- 100 gr de avellana tostada
Elaboración
- Coloca en el procesador de alimentos los frijoles, plátano y manteca de cacao derretida
- En un contenedor mezcla azúcar, bicarbonato, polvo para hornear y cocoa en polvo
- Agrega los ingredientes húmedos a tus polvos e incorpora perfectamente
- Tuesta, pela y trocea las avellanas
- Añade chocolate en trozos y avellanas, reservando una pequeña parte para colocar en la parte superior de tus brownies
- Hornea a 170C por 15 minutos o hasta que el exterior esté crujiente, y el interior ligeramente húmedo
- Deja enfriar y porciona
- Puedes decorar con azúcar glass al gusto