Hoy en día buscamos las mejores opciones para nosotros y nuestras familias, tanto en actividades, eventos escolares, y por supuesto, no podemos dejar atrás el tema de la alimentación.
Creo que la regla básica debe ser en todo momento, que aprendamos a comer de todo, pero también que aprendamos a combinar los alimentos y sepamos que todo en exceso es malo, pero que tampoco debemos satanizar ciertos grupos de alimentos porque definitivamente, tanto nuestro cuerpo, como el de nuestros hijos, necesita de todo, de vegetales, frutas, carbohidratos, azúcares, grasas y proteína. El secreto está en cómo prepararlos y cómo combinarlos.
Yo no soy nutrióloga, ni experta en el tema, pero sí llevo muchos años de mi vida intentando tener buenos hábitos alimenticios y enseñárselos a mis hijos y por ello quiero platicarles de un alimento noble y bueno para toda la familia.
Esta es la avena, un cereal que puede comerse de varias maneras y en varios momentos del día. La avena es fuente de fibra y ayuda a reducir el colesterol, nos aporta energía y sensación de saciedad, ya que cuenta con carbohidratos de absorción lenta, los cuales también ayudan a tener un mayor control de los niveles de azúcar en la sangre.
La avena contiene vitaminas E, B5, B6, y minerales como el manganeso, selenio, cobre, hierro, así como aminoácidos esenciales para el desarrollo de los niños.
Nos ayuda a eliminar el colesterol malo (LDL), ya que estimulan al hígado a la producción extra de lecitina, la cual ayuda a depurar compuestos pesados del organismo, además de ser una buena fuente de grasas insaturadas omega 6.
Gracias a su gran contenido de fibra insoluble, la avena facilita el tránsito intestinal, evitando el estreñimiento, lo cual ayuda en la prevención del cáncer.
Reduce la tensión arterial, por su bajo contenido en sodio y su alto aporte en potasio.
Ayuda a adelgazar, ya que además de estimular la eliminación de toxinas, estimula la sensación de saciedad.
Hoy marcas como Quaker ya cuentan con un sinfín de opciones para toda la familia. Como la avena instantánea con una variedad de sabores y que además tienen opciones con azúcar morena, 50% menos de azúcar y sin azúcar. Así todos los miembros de la familia podrán elegir su opción favorita.
Por otro lago también tienen una gran variedad de galletas. En casa somos fans. Pues hay de chocolate, de manzana-canela, de frutos rojos, sin azúcar y ahora acaban de lanzar sus nuevos sabores de linaza-amaranto y moras-yogurt que están deliciosas y puedes acompañar en cualquier momento.
Estate pendiente porque tendremos opciones de recetas en nuestra sección de cocina.