Hoy, más que nunca, buscamos opciones y productos que nos ayude a adoptar hábitos más saludables en la alimentación de nosotros y de nuestras familias. Pues te tengo una noticia, San Rafael Balance lanza una nueva Salchicha de Pechuga de Pavo, la cual ofrece todos los atributos de la pechuga de pavo en una salchicha muy rica en proteína, reducida en grasa, reducida en sodio, sin gluten, ni colorantes artificiales.

Una sola Salchicha puede aportar 7 gramos de proteína y sólo 82 kilocalorías.

Entonces viendo todos los beneficios que este producto puede traernos a todos los miembros de la familia, te comparto un par de recetas que seguro te van a encantar.

BROCHETAS BARBECUE DE SALCHICHA DE PECHUGA DE PAVO, PIÑA, PIMIENTO ROJO Y CEBOLLA MORADA

 Rendimiento: 1 porción

Ingredientes:

 2 pzas   Palillos para brocheta

1 pza      Salchicha de Pechuga de Pavo San Rafael Balance

40g        Piña

20g        Pimiento rojo

20g        Cebolla morada

15ml      Aceite en aerosol

40ml     Salsa barbecue

Sal y pimienta al gusto

Procedimiento: 

1. Corta las salchichas, la piña, el pimiento y la cebolla en piezas tamaño bocado. Serán 1.5cm aproximadamente.
2. Ensarta las brochetas con los ingredientes.
3. Calienta una sartén, vierte el aceite en aerosol y asa las brochetas hasta que se doren. Sazona ligeramente con la sal y pimienta.
4. Por ultimo; agrega la salsa barbecue cuidando no manchar los palillos de donde se tomarán y cocina por 1 minuto más hasta caramelizar, cuida el calor para no quemarla.
5. Sirve bien calientes.

 

YAKIMESHI DE QUINOA Y VERDURAS CON SALCHICHA DE PECHUGA DE PAVO

 Rendimiento: 1 porción

Ingredientes:

15ml      Aceite de canola

¼diente de ajo picado muy fino

15g         Cebolla blanca picada fina

20g        Zanahoria picada

20g        Calabacita italiana picada

1pza       Salchicha de Pechuga de Pavo San Rafael Balance picada

60g         Quinoa

15ml       Salsa de soya baja en sodio

½pza     Jugo de limón

½pza     Jugo de naranja

Sal y pimienta al gusto

Procedimiento: 

1. Cuece la quinoa en agua hirviendo con sal solo hasta que se encuentre cocida pero al dente. Resérvala
2. En una sartén o wok, vierte el aceite y acitrona la cebolla y el ajo.
3. Incorpora las zanahorias y las salchichas y cocínalas por 5 minutos, integra las calabacitas y cocina 3 minutos más.
4. Agrega la quinoa, soya, jugo de limón y jugo de naranja.
5. Mezcla con cuidado para no romper la quinoa, rectifica sazón en caso necesario con sal y pimienta y sirve bien caliente.